あずさの日記

あずさの日記のブログです。

卵

最近いろいろなが卵料理がありますよね。

けっこう卵好きな人、いるんですねえ。

卵っていうと、いつもお弁当に入れているので、昔からとか、舌をかんでしまいそうなそれほど好
きではないんです。

エッグベネディクトとか、舌をかんでしまいそうな名前の料理ありますね。

おいしいのかなあ。

あれも半熟卵っぽいもんね。そこがいやなんです。

半熟卵は、むかしっから苦手でだなあ。

お菓子作りが好きなことそうでないこって、何が違うんだろう。

ちょっと気になりませんか？

私もまあお菓子作り、好きな方ですけどね。

むちゃくちゃ好きって訳ではなかったですねえ。

でもそれなりには、お菓子作り、しましたけどね。

最初は手始めにクッキーからなんですよね。

それからケーキに広がり…、シュークリームやら作って…。

なつかしいなああ。いろいろつくりましたね。

難しいものもあったけどね。

パスタ

パスタって家で作りますか？

けっこうパスタは好きなんですけどねえ。

晩ごはんのメニューとしては、作るのをちょっと忘れがちです。

で、古くなってしまったパスタが残ってしまうんですよね。

でもパスタって、けっこうおいしいですよね。

最近外食がめっきり減ってしまいましたから…。

パスタを食べようとおもったら、やっぱり家で作るしかありません。

久しぶりに、パスタを作ってみようかなあ。

鍋

最近の人気のお鍋のだしは、なんなんだろう。

最近本当によく､鍋のだしが売られているんだもん。

びっくりしちゃいますよー。

トマト鍋とか…それとかチーズ鍋とか？

若い子は好きそうですよね､そういう変わり種。

でもやっぱりおいしいのは、定番の鍋のだしでしょう。

基本的には､鍋のだしなんか使わないで自分で一から作るのが一番です。

別に難しいことでも､何でもありませんからね。

レトルトはいただけません。

スープ

スープって作りますか？

最近よくスープを作っていますね。

とにかく寒いのがだいっきらいなんですよねえ。

でも最近とにかく冷えるでしょう。手足なんかキンキンって感じ。

寒がりの私には、けっこうつらい毎日です。

で、一日の終わりには、スープでほっと一息入れていますね。

身体も温まるし、野菜もたっぷりとれるんです。

好きなのは、ミネストローネ。

たくさん野菜を入れるのが、みそですね。

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